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立式平板冻结装置
| 项目 | 参数 |
|---|---|
| 型号 | VPF26×100 |
| 设备外形尺寸 | 4090×1635×1340mm |
| 冻块尺寸 | 525×525×100（长×宽×厚度、mm） |
| 冻结产品 | 20 kg/块（整条鱼） |
| 产量/次 | 1040kg/次 |
| 平板数量 | 27块,有效摆放26层 |
| 平板层间距 | 最大106mm，最小100 mm |
| 进出货温度 | 进货温度+15℃；出货温度-18℃ |
| 冻结时间 | 200min |
| 冻结一个循环所需时间 | 220min |
| 供液方式 | 泵供液 |
| 除霜方式 | 热气融霜 |
| 供、回液管径 | 供液：φ42mm,回气：φ89mm |
*备注：具体参数根据产品和方案不同另行说明。
- 产品详情
- 定制范围
- 推荐应用
应用
广泛应用于水产品加工，远洋渔业捕捞、肉糜类食品加工、以及宠物食品的冷冻加工；尤其适用于各种块状食品的快速冻结。具体如：鱼类、虾类、肉制品、宠物食品等。
特点1. 保温本机框架均采用热浸锌型材制成，耐腐蚀，适用海上渔船或陆地作业。
2. 在吸取了国内外同类设备的优点。冷冻板采用专用的挤压铝镁合金型材，重量轻、光洁度高、结构合理、导热性好、抗腐蚀性强。
3. 油缸所有密封件均采用高质量密封件，在缸盖处的密封件带有除冰铜环，使油缸使用寿命长，不泄漏，液压集成块位于平板框架右上角，采用美国橡达公司生产的插接式阀芯，有效保证蒸发平板的升降平稳。
定制范围
- 1. 所有设备根据不同冻品情况和客户要求非标设计。
- 2. 生产能力从800kg/次~1280kg/次。
- 3. 蒸发平板数量从21块~33块可选。
- 4. 冻品厚度从50、75、90、100mm可选。
- 5. 设备可以选择是否提供液压站。
推荐应用
禽肉行业
水产行业
蔬果行业
烘焙行业
米面行业（包子、水饺、汤圆、面）
调理食品行业（各类油炸、蒸制产品，火锅料，卤制品，休闲食品，料包等）
冰淇淋行业
快餐行业（各类中式、西式盒饭、便餐、中央厨房配送）
